健康的な調理のための新しい選択：油を少なくし、煙を伴わずに焦げ付きのないキャセロールを使用する方法は？

1.焦げ付き防止のキャセロールのコアテクノロジー：なぜ少ないオイルを生成し、油の煙がないのですか？

（1）特別な焦げ付き防止コーティング

セラミックコーティング：天然の無機材料、高温抵抗（通常は400°Cを超える）、粘着性を防ぐために多くのオイルを必要とせず、より安全なPTFE（テフロン）を含むことはありません。

医療石のコーティング：天然石の構造を模倣し、微生物が熱を均等に伝達し、局所高温によって引き起こされる油煙の生成を減らします。

ナノテクノロジー処理：一部のハイエンドのキャセロールは、ナノレベルのノンスティック層を使用して、食物とポットボディの間の接触面をより滑らかにし、接着速度を低下させます。

（2）均一な熱伝導と熱保存

キャセロール自体の粘土物質は軽度の熱伝導を持ち、焦げ付き防止コーティングにより、局所的な過熱を避けることができます（通常の鉄の鍋は高温で油煙を生成する傾向があります）。

長期一定の温度煮込みは、炒め物の必要性を減らし、ソースからのオイル煙を減らします。

（3）物理的なスティック防止構造

一部の焦げ付き防止のキャセロールは、食物と鍋の底の間に小さなギャップを形成し、直接接触を減らし、さらに石油の消費を減らすために、凹面と凸のテクスチャデザイン（ハニカムパターンなど）を使用します。

2. 実際のテスト比較：焦げ付き防止のキャセロールと普通のポット

3.健康的な料理に焦げ付き防止のキャセロールを使用する方法は？

（1）低オイルレシピのデモンストレーション

オイルフリーの蒸し鶏肉：成分をキャセロールに直接入れ、成分独自の水分とキャセロールの水分保持を使用して蒸します。

低脂肪蒸し豚肉：5mlの油だけで炒めた後、弱火で煮込んで脂肪を自然に沈殿させます。

禁煙の揚げ卵：冷たい鍋に少量の油をスプレーし、低温で炒めます。彼らは完全に焦げ付きがなく、無煙です。

（2）主要な運用スキル

低温予熱：コーティングへの突然の熱損傷を避けるために材料を追加する前に、中火または低熱を2分間熱します。

残留熱をうまく利用してください：熱をオフにしてから10分間キャセロールを暖かく保ち、食物を調理し続け、エネルギーを節約できるようにします。

金属の種を避けてください：木製またはシリコンのキッチン調理器具を使用して、焦げ付き防止層を保護します。

4。メンテナンスのためのキーポイント 焦げ付き防止のキャセロール

• 最初の使用：コーティングの耐久性を高めるために、10分間水を沸騰させます（ポットを開きます）。

• クリーニング方法：

熱い水と冷たい水を交互に行うことによって引き起こされるaze薬の亀裂を避けるために、鍋が暖かい間に柔らかい布で洗ってください。

頑固な汚れの場合は、重曹の温水に浸します。スチールウールを使用しないでください。

• ストレージ注：湿度の高い環境によって引き起こされるカビの成長を避けるために、徹底的に乾燥した後に保管してください。

5. 焦げ付き防止のキャセロールFAQ：すべての一般的な質問に答えました

• Q1：焦げ付き防止のキャセロールのコーティングは安全ですか？

A：主流のセーフコーティングタイプ：

セラミックコーティング：無機材料、400℃を超える温度抵抗には、PTFE/PFOAが含まれていません

医療石のコーティング：天然鉱物の修飾、温度抵抗約350℃

ナノgl薬：高温焼結ガラス状の層を形成する、物理的なスティック防止注：空の燃焼は避けてください（＞400℃コーティングを分解する可能性があります）

• Q2：ポットを正しく開ける方法は？

A：最初に手順を使用します：

沸騰した白い酢の水（1：5）10分間（ki灰を取り除く）

それを注ぎ、油の薄い層を塗り、弱火で乾燥させます

オイルフィルムを形成するために6時間立ってみましょう

• Q3：燃えた後の掃除方法は？

A：さまざまな状況に対処する：

軽度の火傷：1時間重曹の温水に浸す

重度の火傷：水の白酢を10分間沸騰させ、竹のシャベルで軽くこすります。

• Q4：食器洗い機に入れることはできますか？

A：モデルに依存します：

「食器洗い機の安全」とマークされた明確にマークされたモデルは、洗濯機で洗うことができます

伝統的なガラス化したキャセロールを機械洗浄しないでください（gl薬は剥がれます）