フルパワーのガスストーブについて心配しないでください！この鋳鉄製のノンスティックパンは、どのようにして「ゼロ火傷」を達成しますか？

1.なぜ普通のノンスティックパンがガスストーブの高い炎を恐れているのですか？

普通の非焦げ付き防止パンの致命的な欠陥

低温抵抗の制限：テフロンコーティングは、260を超えると有害物質を分解して放出します。

基本材料は薄すぎます。アルミニウム合金パンの体は不均一な熱伝導を持ち、高い炎の下で局所的な過熱すると底が燃えます。

抵抗性はありません：スパチュラはコーティングを簡単に損傷し、パンに固執するために「死んだコーナー」を形成できます。

鋳鉄製の焦げ付き防止パンのソリューション

厚くなった鋳鉄ベース材料（5mm）→強い熱貯蔵、より均一な温度

物理化学的化学二重焦げ付き層→金属亜亜鉛症や高温の恐怖はない

ハニカムリリーフ構造→フードサスペンション、接触面を減らします

2. の6つのコア利点の分析 鋳鉄のノンスティックフライパン

超耐久性

肥厚した鋳鉄製基板（5mm）：アンチフォール、反形成、およびサービス寿命は、アルミニウム合金の非焦げたパンの寿命をはるかに超えています（通常、1〜2年後には通常の焦げ付き防止パンが廃棄されますが、鋳鉄の非焦げたパンは5〜10年間使用できます）。

軍用グレードのノンティックコーティング：プラズマスプレーセラミック合金層、高温抵抗は450℃（テフロンはわずか260°）、硬度は9時間（サファイアに近い）、スクラッチ抵抗が300％増加しました。

比較：

RUE高温ノンスティック

物理化学ダブルスティックテクノロジー：

ハニカムリリーフ構造：食品接触エリアを減らし、物理的な棒を達成します。

ミクロンレベルのセラミックコーティング：高温、炒め物、揚げ魚、パンケーキで非焦げ目のない特性を維持しています。

実際のテスト結果：

目玉焼きは、オイルフリーで焦げ付き防止性があります（通常の焦げ付き防止のパンには少量のオイルが必要です）。

揚げたでんぷん質の食べ物（細切りしたジャガイモなど）は鍋にくっつきません。

安定した熱貯蔵と均一な暖房

鋳鉄の自然な利点：

ゆっくりとした熱伝導だが強力な熱貯蔵は、揚げ物やパンケーキなどの一定の温度を必要とする調理に適した火を消した後も暖かく保つことができます。

アルミニウム中間層（一部のハイエンドモデル）を使用して、熱伝導の均一性をさらに最適化し、局所的な過熱を回避します。

該当するシナリオ：

炒め物（濃縮暖炉）

揚げ物（安定した温度）

シチュー（良い熱保存）

健康で安全で、化学物質の放出はありません

食品グレードの安全性：

PTFE（テフロン）コーティングはなく、高温で放出される有害物質はありません。

鋳鉄自体には、食物の鉄含有量を増やすことができる微量の鉄要素が含まれています（鉄欠乏のある人に適しています）。

3. 鋳鉄の焦げ付き防止パンに関するよくある質問（FAQ）

• 鋳鉄のノンスティックパンと普通のノンスティックパンの違いは何ですか？

材料：鋳鉄製の焦げ付き防止パンは、肥厚した鋳鉄（5mm）に基づいていますが、通常の非焦げたパンはほとんどがアルミニウム合金です。

コーティング：鋳鉄製の焦げ付き防止パンは、セラミック合金コーティング（高温に耐性があります）を使用しますが、通常の非焦げたパンはほとんどがテフロンコーティング（260℃に耐性があります）です。

耐久性：鋳鉄製の焦げ付き防止パンの寿命は5〜10年ですが、通常の焦げ付き防止パンの寿命はわずか1〜2年です。

• 鋳鉄のノンスティックパンは本当に焦げ付き防止ですか？

はい。ただし、次の条件を満たす必要があります。

パンを正しく開きます：最初に使用するには、脂肪豚肉または植物油を使用して維持し、オイルフィルム層を形成します。

ホットパンとコールドオイル：最初に中火または低熱を予熱し、次にオイルを注ぎ、最後に材料を加えます。

酸性食品を避けてください：オイルフィルムを損傷する可能性のあるトマトやレモンなど。

• なぜ鋳鉄の焦げ付き防止のパンが普通のフライパンよりも重いのですか？

鋳鉄は、炒めや揚げに適した強力な熱貯蔵を備えているため、高密度と肥厚した設計（通常は5mm以上）を持っていますが、重い（約3〜5kg）です。

• 掃除して維持する方法は？

クリーニング：温水柔らかい布、スチールウールと洗剤なし（オイルフィルムを破壊します）。

乾燥：洗浄後に弱火で乾燥させ、薄い油を塗り、錆を防ぎます。

長期保管：水分を避けるために油を塗った後にキッチンペーパーを包みます。

• どのストーブが適切ですか？

互換性：ガスストーブ、誘導炊飯器、電気セラミックストーブ、オーブン（一部のモデル）。

注：誘導調理器は、最適化された磁気伝導率を持つスタイルを選択する必要があります。

• 鋳鉄のノンスティックパンは錆びますか？

錆びる可能性がありますが、適切なメンテナンスによって回避できます。

短期：軽度の錆を塩温水で拭いて再開することができます。

長期：重度の錆には、専門的な修理または交換が必要です。