普通のカセロールよりも焦げ付き防止のキャセロールの利点は何ですか？

1。焦げ付き防止と簡単なクリーニング
焦げ付き防止のキャセロール 特別な表面コーティングを介して焦げ付き防止効果を達成します。これにより、特にクレイポットライスやおridgeなどの底が簡単に貼り付けられているシーンでは、調理中の成分の接着が減少します。クリーニング時に浸すことなく、残留物を簡単に除去できます。従来のキャセロールは、多孔質の特性のためにグリースを吸収しやすく、頑固な焦げた汚れは長期使用後に形成されやすく、複数の浸漬とスクラブが必要です。伝統的なキャセロールの内壁にgl薬が含まれている場合、特に酸性成分が長い間煮込んでいる場合、鉛やカドミウムなどの重金属を放出する可能性があります。非焦げたキャセロールのコーティングは、主に高温焼結プロセスによって処理されるか、有害物質の降水のリスクを減らすために天然鉱物材料で作られています。

2。温度差抵抗と亀裂抵抗
伝統的なキャセロールは、粘土材料の特性のために割れやすく、突然冷却または加熱しやすいためです。焦げ付き防止のキャセロールは、熱衝撃耐性を高めるために、Spodumeneなどの熱耐性材料で強化されています。一部の製品は、-20°Cから400°Cの温度差に耐えることができ、冷蔵庫から開いた炎への直接使用をサポートできます。一部の焦げ付き防止のキャセロールは、内側の蓋のマイクロプレッシャーを介して水循環効率を改善し、調理時間を短縮し、通常のキャセロールよりも新鮮なロッキング効果を高める二重層蓋の設計を採用しています。従来のキャセロールは密閉が不十分で、蒸気が蓋の縫い目から簡単に逃げ、スープ濃度の効率は低いです。

3。耐久性の向上
焦げ付き防止のキャセロールコーティングの耐摩耗性は、伝統的なキャセロールglazeの耐摩耗性よりも優れており、スクラッチ抵抗が改善されます。高品質のノンスティックキャセロールの寿命は3〜5年に達する可能性がありますが、通常のカセロールは不適切な使用または高温および冷たいショックのために割れやすく、平均寿命は1〜2年です。伝統的なキャセロールは、水の浸透やカビを防ぐために、定期的に米水で維持する必要があります。焦げ付き防止のキャセロールは、閉じたコーティングのために特別なメンテナンスを必要とせず、洗浄と乾燥後に保管できます。