English
中文简体
日本語
Español
18
/06
業界ニュース
調理器具を買うときは何に注意すればいいですか？
調理器具を購入するときは、次の点に注意する必要があります。 材料の選択：調理器具の材料が異なれば、異なる特性の長所と短所があります。たとえば、鉄鍋は耐久性があり、鉄分を補給できますが、錆びやすいです。ステンレス製の鍋は美しく、掃除が簡単ですが、熱伝導率が比較的低いです。焦げ付き防止パンは掃除が簡単ですが、コーティングの保護に注意する必要があります。アルミ鍋は軽くて熱伝導率が良いですが、長時間の高温加熱には向きません。したがって、購入するときは、料理のニーズや好みに応じて適切な素材を選...
